Dolce tradizionale dell’America Settentrionale che viene preparato per la colazione o per il brunch.

Sono molto semplici da preparare in casa.

INGREDIENTI :

– 125 g Farina

– 2 Uova

– 2 Cucchiai di zucchero

– 200 ml Latte

– 1 Bustina di lievito

PROCEDIMENTO :

1  Mescolare l’uovo con lo zucchero,il latte,il lievito e la farina.

2 Scaldare una padella a fuoco medio ed ungerla con un po’ di burro.

3 Versare al centro della padella antiaderente un mestolino del preparato.

4 Cuocere i pancake finché non si formano piccole bollicine sulla superficie . Capovolgere le frittelle .

5 Guarnite a piacere con nutella,frutta,sciroppo d’acero ecc..